നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ വൃക്കകൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. അവർ വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നു, ജലവും ധാതുക്കളും നിയന്ത്രിക്കുന്നു, രക്തസമ്മർദ്ദവും ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനവും നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഹോർമോണുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഇന്ന് പത്തിൽ ഒരാൾക്ക് വൃക്കരോഗം സ്ഥിതീകരിക്കുന്നുണ്ട്.
വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനം നിലനിർത്തുന്നതിനും നിർണായക അവയവത്തിന് കൂടുതൽ കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാതിരിക്കുന്നതിനും നന്നായി തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണക്രമം അത്യാവശ്യമാണ്. വൃക്കരോഗമുള്ളവർ അവരുടെ ഭക്ഷണക്രമം നിരീക്ഷിക്കുകയും കുറഞ്ഞ സോഡിയവും പൊട്ടാസ്യവും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം ഉറപ്പാക്കുകയും വേണം.
ഉയർന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങളുള്ളതും ഫോസ്ഫറസും സോഡിയവും കുറവുള്ളതുമായ പഴങ്ങൾ വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് മുൻഗണന നൽകണം. ഉയർന്ന ഉപ്പ് ഭക്ഷണം മൂത്രത്തിൽ കാൽസ്യത്തിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും, ഇത് വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾക്ക് കാരണമാകും. ആരോഗ്യമുള്ള വൃക്കകൾ രക്തത്തിൽ നിന്ന് അധിക ഫോസ്ഫറസ് നീക്കം ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ അത് നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിൽ നിലനിൽക്കുമ്പോൾ, അത് ഹൃദ്രോഗം, ദുർബലമായ അസ്ഥികൾ, സന്ധി വേദന, മരണം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും.
വിട്ടുമാറാത്ത വൃക്കരോഗമുള്ളവർക്ക് എല്ലാ പഴങ്ങളും നല്ലതല്ല. ആപ്രിക്കോട്ട്, വാഴപ്പഴം, ഈന്തപ്പഴം തുടങ്ങിയ പൊട്ടാസ്യം കൂടുതലുള്ളവ അവ ഒഴിവാക്കണം.
കിഡ്നിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും നല്ല പഴങ്ങൾ
1. മാതളനാരങ്ങ
ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ മാതളനാരങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും അത്യുത്തമമാണ്. ഇതിൽ പൊട്ടാസ്യം കൂടുതലും ഫോസ്ഫറസും സോഡിയവും കുറവായതിനാൽ വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഇത് ഉത്തമമാണ്.
2. സരസഫലങ്ങൾ
സോഡിയവും ഫോസ്ഫറസും കുറവായതിനാൽ വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ബെറികൾ അത്യുത്തമമാണ്. വിറ്റാമിൻ സി, മാംഗനീസ്, ഫോളേറ്റ്, പൊട്ടാസ്യം, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് സ്ട്രോബെറി, ബ്ലാക്ക്‌ബെറി, അക്കായ് ബെറികൾ. കുറഞ്ഞ കലോറിയും നാരുകളാൽ സമ്പന്നവുമായതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ദിവസവും ഒരു ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കാം. സീസണൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ അവ കഴിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
3. ആപ്പിൾ
ആപ്പിളിൽ പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ കുറവാണ്, ഇത് ആരോഗ്യകരവും വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് സുരക്ഷിതവുമാക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ സിയുടെയും നാരുകളുടെയും നല്ല ഉറവിടം കൂടിയാണിത്.
4. സിട്രസ് പഴങ്ങൾ
ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് തുടങ്ങിയ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് വളരെ നല്ലതാണ്. വിറ്റാമിൻ സിയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് അവ, ഇത് വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. ദഹനവ്യവസ്ഥയെയും മൂത്രനാളിയിലെ വിഷവസ്തുക്കളെയും ദഹിക്കാത്ത മാലിന്യങ്ങളെയും ശുദ്ധീകരിക്കാൻ ചെറുനാരങ്ങ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് വെറുംവയറ്റിൽ കഴിക്കുന്നത് പല വീടുകളിലും പതിവാണ്.
5. അവോക്കാഡോ
നാഷണൽ കിഡ്‌നി ഫൗണ്ടേഷൻ അവോക്കാഡോ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഈ പഴത്തിൽ പൊട്ടാസ്യം കൂടുതലാണ്. നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും കിഡ്‌നി ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ പഴം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക വൃക്കരോഗങ്ങളൊന്നും ഇല്ലെങ്കിൽ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ്, നാരുകൾ, ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് എന്നിവയ്ക്കായി അവോക്കാഡോ മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുക.